一斤3元左右，济南鸡蛋价格“跳水”，跌至五年来新低

　　进入6月，鸡蛋市场价格持续探底，达到五年内新低。供需(gōngxū)两端对此(duìcǐ)有何反应？济南市场如何？记者做了探访。

　　济南蛋价(dànjià)“跳水”

　　连日来，记者多次走访济南(jǐnán)华联超市（舜耕国际会展中心店）生鲜售卖(shòumài)区，其(qí)散装鸡蛋售价在2.99—3.19元/斤。如此价格，吸引不少市民前来选购。“最近鸡蛋价格便宜了，比上个月每斤便宜了两三毛钱(máoqián)。”市民刘女士说，趁鸡蛋便宜，多买了一些。

　　“鸡蛋批发价、售价相比上个月降低了10%。”济南华联超市(chāoshì)舜耕国际会展中心店店长马(mǎ)女士表示，自(zì)年初(niánchū)到现在，鸡蛋的市场需求相对平稳，供大于求，“价格对销量影响并不大，整体利润持平”。

　　6月18日(rì)，记者来到济南燕山农贸市场，鸡蛋批发商管女士正将鸡蛋整齐地码进塑料(sùliào)筐。问及价格，管女士介绍(jièshào)，鸡蛋批发价为2.99元/斤，相比去年同期(qùniántóngqī)，每斤便宜了0.71元。“价格每天都有涨幅波动，但总体仍是(shì)下降趋势。”管女士说，“受鸡蛋价格下调影响，销量比端午节前有所增加。”

　　济南(jǐnán)匡山农贸市场也是如此。“从春节到现在，价格呈现(chéngxiàn)下降的趋势。”6月18日，济南匡山农贸市场相关负责人王英仑介绍，春节前一箱30斤的鸡蛋售价在130元左右，而按(àn)18日市场蛋价计算，一箱只需(xū)83元。

　　在王英仑看来，春季补栏的蛋鸡陆续进入产蛋高峰期，市场供应增加，但采购和零售需求(xūqiú)稳定(wěndìng)，“供大于求，价格随之下降”。此外，王英仑介绍，进入夏季，高温天气影响储存和运输，不少各(gè)商户都减少了库存量(kùcúnliàng)，“现在都是快进快出，避免囤货风险”。

　　产量骤增但需求未涨(wèizhǎng)

　　商家只能低价(dījià)抛售

　　鸡蛋价格下降，养殖户感受更为深切(shēnqiè)。6月18日，在济南城郊(chéngjiāo)的采石山养殖基地，负责人冯英龙对着满仓的鸡蛋发愁，“今年批发价同比降了20%-30%，现在每斤只能卖到2.79元(yuán)左右”。

　　冯英龙算了(suànle)一笔账：其养殖场的鸡蛋综合(zōnghé)成本约3.5-3.65元/斤，这意味着每卖出一斤鸡蛋就要亏损0.7-0.9元。

　　提及鸡蛋价格下跌(xiàdiē)的原因，冯英龙说，2025年前国内蛋鸡养殖业曾连续五年盈利，不少投资者纷纷建场投产，老养殖户也持续扩大规模。一时间(yīshíjiān)，全国蛋鸡存栏(cúnlán)量激增。

　　但市场的(de)需求总量没有随生产量(shēngchǎnliàng)的骤增而上升，且鸡蛋不能长期放置，从而造成了产能溢出，商家只能低价抛售。

　　根据农业农村部相关数据显示，2024年下半年养殖利润较好，刺激养殖户大量补栏(bǔlán)，截至今年(jīnnián)5月底，全国在产蛋鸡存栏量达13.34亿只，创近3年新高，同比(tóngbǐ)增幅达7.23%，6月新开产蛋鸡环比增涨2%，导致(dǎozhì)蛋鸡存栏量过高，供过于求。其中，山东作为鸡蛋(jīdàn)生产大省，有301家规模化蛋鸡场(chǎng)，5月份以来鸡蛋产量同比上升9.22%，环比增加3.8%。

　　“现在大规模的蛋鸡养殖场都在观望(guānwàng)，如果下半年新蛋鸡的补栏量低，那鸡蛋的行情可能略有好转(hǎozhuǎn)，但是幅度也不会很大。”下一步何去何从，冯英龙打算观望一阵市场行情再(zài)做打算。（来源：齐鲁壹点(yīdiǎn)）